Home | Business | Lyric | Novel | Poem | Recipe | Singer | Video | Member | Favorite | Blog | Shop | QnA | Page | Storage | Invite

 Details:

  You're here » Home : Bun (Noodle) : Bun Kieng Giang
Bún Kiêng Giang
? Email to friends
Views: 1015 - Rating: 0.00 - Votes: 0

B?ng ??i Chi?u :    Cc ??n V? ?o L??ng   -    Cc V?t Li?u

 « view previous recipe view next recipe »


Helps stop hair loss
Deep cleans follicles
Controls itching and dandruff
Leaves hair soft and silky


Giúp chặn đứng rụng tóc
Sạch gàu, Hết ngứa
Có được mái tóc mượt mà óng ả



Rejuvenate Dry, Cracked And Scaly Skin, Relieves Itching, Burning And Foot Odor.

Làm mềm da chân bị khô, Nức nẻ
Giúp trị nấm ,Tẩy trùng diệt vi khuẩn. Nguyên nhân dẩn đến ngứa và bị hôi chân



BÚN KIÊN GIANG


I. NGUYÊN LIỆU:

- 1 kg xương heo
- 1 con cá lóc
- 1/2 kg tôm
- 1/2 kg cua chắc
- 2 kg bún
- Củ hành, tiêu, bột ngọt, ớt
- Giá, rau sống, nước mắm

II. CÁCH THỰC HIỆN:

* Giai đoạn 1: Sửa soạn
a> Xương heo: Chặt nhỏ. Đổ 2 lít nước lạnh vào nồi, nấu sôi cho xương heo vào & vài củ hành thài mỏng và chút muối để nước được thơm ngon, vớt botï thường cho nước trong.
- Xương mềm vớt ra, cho cá lóc vào luộc chín, vớt ra gở lấy thịt.
b> Cua: hấp chín, gở lấy thịt.
c> Tôm: làm sạch, xào chín với hành tỏi cho thơm.

* Giai đoạn 2: Nấu nước dùng
+ Nêm nước mắm, bột ngọt, tiêu, muối vào nồi nước dùng cho vừa ăn (nước luộc xương heo và cá)
+ Cho cua và cá đã gỡ lấy thịt vào nồi nước dùng.

* Giai đoạn 3: Trình bày.
Đơm bún vào tô, để tôm dẵ xào chín lên mặt, chế nước dùng vào. Món nầy, ăn nóng với giá, rau sống, nước mắm ớt.

 «  view previous recipe view next recipe »

 People Also View
Dill (Mill Till La)
Sesame Seeds, White (Hot Me)
Chi Li Con Came
Sunny Holiday Punch
Cocktail Bourbon Mint Julep
Chopped Watercress Salad with Peanuts (Tron Sa Lach Son)
Pasta with Black Mussels, Clams, and Garlic
Crab Claw Herb (Rau Cang Cua)
Peanuts (Dau Phong)
Sesame Oil (Dau Me)
Wide Rice Noodles
Canh Hến
Mango Bonbons
Marseillaise Bouillabaisse New Style
Nộm hoa chuối
Siam Mee Fun
Vịt Làm Dấm Phèn
Steak with Roasted Tomato-Chili Sauce
Bananas Flambé
Lime-Pepper-Salt.Dipping Sauce (Muoi Tieu Chanh)
Cup of Noodles
Ginger Noodle Salad
Gilled Beef Salad with Pineapple
Jungle Curry (Ca Ri)
Stir-Fried Long Beans (Dau Que Xao)
Vegetarian Pad Thai (Pad Thai Chay)
Water Spinach and Cabbage in Garlic-Bean Sauce (Rau Muong Xao voi Tuong Hot)
Ginger Clams and Shrimps with Basil
French Bouillabaisse
Fresh Mussels steamed with Lemongrass
Fisherman’s Soup (Canh Chua)
Sweet and Tangy Soup with Pineapple, Tamarind, and Shrimp (Canh Chua Tom)
Asian Basil (Rau Que)
Rau Ram
Brown Bean Sauce (Tuong)
Galanga (Rieng)
Ginger (Gung)
Green Papaya (Du Du Xanh)
Hoisin Sauce (Sot Hoisin)
Lemongrass (Xa)